{"id":109569,"date":"2026-07-22T15:00:00","date_gmt":"2026-07-22T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gogohanguk.com\/?p=109569"},"modified":"2026-07-16T10:31:54","modified_gmt":"2026-07-16T01:31:54","slug":"die-trinkkultur-in-suedkorea-verstehen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gogohanguk.com\/de\/blog\/die-trinkkultur-in-suedkorea-verstehen\/","title":{"rendered":"Die Trinkkultur in S\u00fcdkorea verstehen"},"content":{"rendered":"\n

Wenn du dich dazu entscheidest, in Korea zu leben und zu lernen, ist eine der besten M\u00f6glichkeiten, neue Freunde unter den Koreanern zu finden und ihnen n\u00e4herzukommen, gemeinsam etwas trinken zu gehen. Du kannst typische Spirituosen probieren, zu denen bestimmte Speisen gereicht werden, und in eines der allt\u00e4glichsten Ph\u00e4nomene dieses Landes eintauchen: das gemeinsame Genie\u00dfen von Alkohol<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Schauen wir uns Schritt f\u00fcr Schritt die wichtigsten Aspekte der Trinkkultur in S\u00fcdkorea<\/strong> an.<\/p>\n\n\n\n

\"Korean<\/figure><\/h3>\n\n\n\n

Die wichtigsten alkoholischen Getr\u00e4nke der Trinkkultur in S\u00fcdkorea<\/h2>\n\n\n\n

Soju<\/h3>\n\n\n\n

Soju (\uc18c\uc8fc) ist zweifellos der unangefochtene K\u00f6nig auf dem koreanischen Esstisch. Soju ist ein Getr\u00e4nk, das normalerweise aus Reis, Gerste oder Weizen hergestellt wird und dessen Alkoholgehalt bei etwa 15-20% liegt. Erkennbar an seiner typischen mittelgro\u00dfen, gr\u00fcnen Flasche, wird Soju von vielen verschiedenen Herstellern produziert. Ein interessanter Fakt ist, dass die verschiedenen Soju-Marken je nach Stadt unterschiedlich stark konsumiert werden. Auf Reisen merkt man daher deutlich, welche Marke wo die Nase vorn hat. Typischerweise ist in Seoul Chamisul<\/strong> (\ucc38\uc774\uc2ac) beliebt, w\u00e4hrend in Daegu Cham<\/strong> (\ucc38) am h\u00e4ufigsten getrunken wird. In Busan sind C1<\/strong> (ein Wort, das auf Englisch gelesen dem koreanischen Wort \u201e\uc2dc\uc6d0\u201c (shiwon) oder \u201ecool<\/strong>\u201c \u00e4hnelt und so ein Wortspiel bildet) und Daesun<\/strong> (\ub300\uc120) sehr beliebt, und so zieht sich diese Tatsache in anderen Orten des Landes weiter.<\/p>\n\n\n\n

In Korea werden zu dieser Art von Getr\u00e4nk oft bestimmte Gerichte gegessen. Meistens Schweinefleisch, das man beim typisch koreanischen Barbecue<\/strong> genie\u00dfen kann. Die Rede ist vom ber\u00fchmten Samgyeopsal<\/strong> (\uc0bc\uacb9\uc0b4), das aus Schweinebauch zubereitet wird. Auch andere Fleischsorten wie Gopchang<\/strong> (\uacf1\ucc3d) oder Makchang<\/strong> (\ub9c9\ucc3d), die aus Rinder- oder Schweined\u00e4rmen hergestellt werden, sind bei Koreanern sehr beliebt. F\u00fcr sie ist das Trinken von Soju in Kombination mit solchen Gerichten die perfekte Kombination.<\/p>\n\n\n\n

Makgeolli<\/h3>\n\n\n\n

Neben Soju geh\u00f6rt Makgeolli<\/strong> (\ub9c9\uac78\ub9ac), ein aus Reis hergestelltes Getr\u00e4nk, zu den bekanntesten Spirituosen der Trinkkultur in S\u00fcdkorea. Makgeolli hat einen sehr alten Ursprung und eine undurchsichtige wei\u00dfe Farbe; Ausl\u00e4nder sch\u00e4tzen es oft wegen seines Geschmacks, den man als spritzig beschreiben k\u00f6nnte. Wegen seiner Farbe wird er auch Takju<\/strong> (\ud0c1\uc8fc), \u201etr\u00fcber Wein\/Schnaps\u201c, oder Nongju<\/strong> (\ub18d\uc8fc), \u201elandwirtschaftlicher Wein\/Schnaps\u201c, genannt \u2013 ein Verweis auf die l\u00e4ndliche Umgebung, in der er urspr\u00fcnglich hergestellt und genossen wurde. Im Gegensatz zu Soju werden die Flaschen, in denen er verkauft wird, aus Kunststoff hergestellt und k\u00f6nnen in ihrer Farbe variieren.<\/p>\n\n\n\n

Da er auch in Korea sehr beliebt ist, k\u00f6nnte man sagen, dass er mit Soju um die Anzahl der verkauften Flaschen konkurriert, obwohl Soju nach wie vor am h\u00e4ufigsten getrunken wird. F\u00fcr alle, die ein alkoholfreies Reisgetr\u00e4nk probieren m\u00f6chten, empfehlen wir Sikhye<\/strong> (\uc2dd\ud61c). Es schmeckt viel s\u00fc\u00dfer, wird im Sommer oft frisch getrunken und enth\u00e4lt Reisk\u00f6rner.<\/p>\n\n\n\n

Bier<\/h3>\n\n\n\n

Bier<\/strong> (auf Koreanisch \ub9e5\uc8fc maekju<\/em>) ist ebenfalls ein beliebtes alkoholisches Getr\u00e4nk innerhalb der Trinkkultur in S\u00fcdkorea. Die koreanischen Marken, die man in Restaurants und Convenience Stores, die 24 Stunden am Tag ge\u00f6ffnet haben, am h\u00e4ufigsten findet, sind Cass<\/strong> und Hite<\/strong>. Allerdings gibt es in Korea eine ganz besondere Art, Bier zu genie\u00dfen. Obwohl man es bei Dinnerpartys auch pur genie\u00dfen kann, mischen Koreaner es gern mit Soju. Das Ergebnis ist \u201eSomaek<\/strong>\u201c (\uc18c\ub9e5), ein Wort, das sich aus dem ersten koreanischen Buchstaben des Wortes \u201eSoju\u201c und dem ersten Buchstaben des Wortes \u201eBier\u201c zusammensetzt. Du kannst versuchen, die Getr\u00e4nke auch selbst zu mischen \u2013 vielleicht fragst du einfach einen Koreaner, wie das am Besten funktioniert. Unter jungen Leuten sind beispielsweise verschiedene Methoden<\/strong> beliebt, bei denen man Soju-Flaschen auf eine bestimmte Art sch\u00fcttelt, oder Soju in kleinere Gl\u00e4ser f\u00fcllt, die dann in gr\u00f6\u00dfere Gl\u00e4ser mit Bier getaucht werden, und so weiter. Das findest du aber besser selbst heraus, wenn du in Korea bist!<\/p>\n\n\n\n

\"Regeln<\/figure>\n\n\n\n

Regeln innerhalb der Trinkkultur in S\u00fcdkorea<\/h2>\n\n\n\n

Bisher haben wir dir die wichtigsten alkoholischen Getr\u00e4nke vorgestellt, die in der koreanischen Trinkkultur konsumiert werden, aber du solltest wissen, dass der Alkoholkonsum sich nicht nur auf den Genuss von Spirituosen beschr\u00e4nkt. Das Trinken ist mit verschiedenen kulturellen Aspekten verbunden – beispielsweise Verhaltensregeln.<\/p>\n\n\n\n

Trinken mit der Firma<\/h3>\n\n\n\n

Ein sehr verbreiteter Brauch in Unternehmen ist es, sehr oft sogenannte hoesa hoesik<\/em> (\ud68c\uc0ac \ud68c\uc2dd) zu veranstalten. Dabei handelt es sich um gemeinsame Mahlzeiten (meistens Firmenessen), bei denen der Abteilungsleiter in der Regel f\u00fcr alle spendiert und bei denen es verp\u00f6nt sein kann, in der Runde nichts zu trinken. Hoesa hoesik<\/em> soll Mitarbeiter derselben Abteilung n\u00e4her zusammenbringen<\/strong>. Oft ist man jedoch gezwungen, zu viel zu trinken, um keinen schlechten Eindruck zu hinterlassen, auch wenn sich diese Situation heutzutage etwas verbessert.<\/p>\n\n\n\n

Trinken mit Freunden<\/h3>\n\n\n\n

Wenn man mit Freunden ausgeht, ist es ganz normal, zuerst irgendwo etwas essen und trinken zu gehen, und dann immer wieder die Lokale zu wechseln<\/strong>. Normalerweise trinkt man ab dem zweiten Mal nur noch Alkohol (nicht immer), und an jedem Ort bezahlt jeweils eine Person. Wenn du an einem Abend nicht bezahlen solltest, weil du beispielsweise nicht dazu kommst, mach dir keine Sorgen. Beim n\u00e4chsten Mal bezahlst du sofort f\u00fcr alle und machst es damit wieder gut!<\/p>\n\n\n\n

Etiquette beim Trinken<\/h3>\n\n\n\n

Letztendlich h\u00e4ngt die konkrete Ausgestaltung der koreanischen Trinkkultur davon ab, wer gerade vor dir sitzt.<\/p>\n\n\n\n

Wenn es ein Freund ist oder jemand, dem du bereits nahestehst, kannst du ohne allzu viel nachzudenken einfach trinken. Ist die Person vor dir hingegen \u00e4lter oder steht in deiner Firma oder an deinem Arbeitsplatz in einer h\u00f6heren Position (dazu z\u00e4hlt auch ein \u00e4lterer Kommilitone an der Uni), musst du dich an bestimmte Regeln halten.<\/p>\n\n\n\n

Zun\u00e4chst musst du das Getr\u00e4nk in das Glas der anderen Person einschenken, und wir empfehlen dir, dies nur zu tun, indem du die Flasche mit beiden H\u00e4nden h\u00e4ltst<\/strong>. Wenn hingegen die Person, die mit dir trinkt, den Schnaps oder ein anderes Getr\u00e4nk einschenken m\u00f6chte, solltest du ihr das Glas reichen und es als Zeichen des Respekts mit beiden H\u00e4nden halten<\/strong>. Und schlie\u00dflich: Wenn die Person, mit der du zusammen bist, \u201eh\u00f6her in der Hierarchie\u201c steht, solltest du deinen Kopf leicht zur Seite drehen <\/strong>\u2013 erst dann darfst du trinken!<\/p>\n\n\n\n

Es gibt noch weitere Verhaltensregeln, aber wir werden hier nicht auf alle eingehen. Stattdessen empfehlen wir dir, ein paar Videos anzuschauen, die der ber\u00fchmte S\u00e4nger Psy zu diesem Thema gedreht hat. Hier<\/a> kannst du sehen, wie man in Gesellschaft trinkt und welche Spiele man dabei spielen kann.<\/p>\n\n\n\n

Also worauf wartest du noch? Die Trinkkultur in S\u00fcdkorea ist ein Bereich des Alltags, den es zu entdecken gilt \u2013 bist du bereit, einzutauchen?<\/p>\n\n\n\n

M\u00f6chtest du weitere interessante Informationen zur koreanischen Kultur erhalten? Dann folge dem Go! Go! Hanguk-Blog<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wenn du dich dazu entscheidest, in Korea zu leben und zu lernen, ist eine der besten M\u00f6glichkeiten, neue Freunde unter den Koreanern zu finden und ihnen n\u00e4herzukommen, gemeinsam etwas trinken zu gehen. Du kannst typische Spirituosen probieren, zu denen bestimmte Speisen gereicht werden, und in eines der allt\u00e4glichsten Ph\u00e4nomene dieses Landes eintauchen: das gemeinsame Genie\u00dfen […]<\/p>\n","protected":false},"author":171,"featured_media":49071,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[1552],"tags":[1527,1544,1548],"class_list":["post-109569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koreanische-kultur","tag-kultur-de","tag-praktische-tipps","tag-leben-im-ausland"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gogohanguk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gogohanguk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gogohanguk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogohanguk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/171"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogohanguk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=109569"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/gogohanguk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109569\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":109589,"href":"https:\/\/gogohanguk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109569\/revisions\/109589"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogohanguk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49071"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gogohanguk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=109569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gogohanguk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=109569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gogohanguk.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=109569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}