{"id":62747,"date":"2024-06-19T15:00:00","date_gmt":"2024-06-19T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gogohanguk.com\/?p=62747"},"modified":"2024-05-22T10:04:37","modified_gmt":"2024-05-22T01:04:37","slug":"mejores-15-comidas-no-picantes-de-corea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gogohanguk.com\/es\/blog\/mejores-15-comidas-no-picantes-de-corea\/","title":{"rendered":"Las 15 mejores comidas no picantes de Corea"},"content":{"rendered":"\n

“Picante y roja<\/strong>“, es lo que todo el mundo dice de la comida coreana. Debido a sus condimentos y m\u00e9todo de cocci\u00f3n, la comida coreana parece roja y a menudo sugiere que es picante. \u00a1Pero esto no es 100% verdad! \u00bfSab\u00edas que hay muchas otras comidas no picantes de Corea que deber\u00edas probar? \u00a1A continuaci\u00f3n te presentamos las 15 mejores comidas no picantes de Corea<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n

Lista de las 15 mejores comidas no picantes de Corea<\/h2>\n\n\n\n

1. Gungjung Tteokbokki (\uad81\uc911\ub5a1\ubcf6\uc774)<\/h3>\n\n\n\n

El tteokbokki es una comida callejera ic\u00f3nica en Corea que consiste en pasteles de arroz masticables cocidos a fuego lento en una salsa dulce y picante. Siempre que hablamos de Tteokbokki la imagen que tenemos en la cabeza es la de las tortas de arroz rojas y picantes, pero tambi\u00e9n hay opciones no picantes. El Gungjung Tteokbokki<\/strong> (\uad81\uc911\ub5a1\ubcf6\uc774) es un Tteokbokki a base de salsa de soja<\/strong>; y otro gran favorito es el Jajang Tteokbokki<\/strong> (\uc9dc\uc7a5\ub5a1\ubcf6\uc774), que utiliza salsa de frijoles negros como base.<\/p>\n\n\n\n

\"Comidas<\/figure>\n\n\n\n

2. Odeng (\uc624\ub385) <\/h3>\n\n\n\n

Si hablamos de comidas no picantes en Corea, \u00a1no podemos olvidarnos de la popular comida callejera coreana Odeng (\uc624\ub385)! Los pasteles de pescado se sirven en pinchos cocinados en un sabroso caldo de anchoas <\/strong>o, a veces, caldo de r\u00e1bano. Un snack c\u00e1lido y abundante en un d\u00eda lluvioso, f\u00e1cil y conveniente de comer.<\/p>\n\n\n\n

3. Soondae (\uc21c\ub300)<\/h3>\n\n\n\n

Exclusivo de la cultura gastron\u00f3mica coreana, el Soondae, tambi\u00e9n conocido como morcilla coreana<\/strong>, se elabora con intestinos de cerdo rellenos con una mezcla de fideos transparentes, sangre de cerdo y verduras. Se puede cocinar al vapor y disfrutar solo, salteado o frito. Puede que a algunos les suene desagradable, pero \u00a1pru\u00e9balo cuando visites Corea! Este plato, una de las comidas no picantes de Corea m\u00e1s popular, te har\u00e1 volver por m\u00e1s por su exquisito sabor.<\/p>\n\n\n\n

4. Galbi (\uac08\ube44)<\/h3>\n\n\n\n

El galbi es un alimento no picante ic\u00f3nico en Corea. Se trata de costillas de ternera a la parrilla marinadas en una mezcla de salsa de soja dulce<\/strong>, muy similar al Galbi-jjim (costillas de ternera estofadas), el cual tambi\u00e9n es un alimento popular durante el Seollal<\/a>. La mejor manera de disfrutar el galbi es: o bien envolviendo la carne asada en lechuga y disfrut\u00e1ndola con cualquier condimento de tu elecci\u00f3n, \u00a1o simplemente acompa\u00f1ada de arroz al vapor<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n

5. Samgyeopsal (\uc0bc\uacb9\uc0b4)<\/h3>\n\n\n\n

Samgyeopsal es la versi\u00f3n porcina de la carne a la parrilla, y tambi\u00e9n una de las comidas no picantes de Corea m\u00e1s populares. La panceta de cerdo se asa a la parrilla<\/strong> y luego se sirve con lechuga y varias guarniciones y salsas. Las guarniciones pueden incluir kimchi, pero si no te gusta la comida picante tambi\u00e9n puedes acompa\u00f1arla con ajo, cebolla y otros. El samgyeopsal se disfruta mejor en compa\u00f1\u00eda: tom\u00e1ndote tu tiempo para asando la carne, pasando el rato con amigos y disfrutando de la experiencia.<\/p>\n\n\n\n

\"Comidas<\/figure>\n\n\n\n

6. Dakgangjeong (\ub2ed\uac15\uc815)<\/h3>\n\n\n\n

El dakgangjeong es un pollo frito crujiente, dulce y sabroso<\/strong>. Mezclado con una buena mezcla de salsa de soja, ajo, miel, az\u00facar, jengibre y un toque de gochujang <\/em><\/strong>(pasta de chile rojo coreano). Pero no te preocupes, \u00a1este plato no es nada picante! El dakgangjeong se adorna con semillas de s\u00e9samo o, a veces, con almendras o cacahuetes. Como Corea tambi\u00e9n es muy famosa por su pollo frito, esta es una de las comidas no picantes de Corea que debes probar, \u00a1adem\u00e1s del pollo frito original!<\/p>\n\n\n\n

7. Ganjang Gejang (\uac04\uc7a5\uac8c\uc7a5)<\/h3>\n\n\n\n

\u00a1Otra de las comidas no picantes de Corea es el Ganjang Gejang! Se trata de cangrejos crudos marinados en salsa de soja<\/strong>. Normalmente, este plato se sirve fr\u00edo; y la carne de cangrejo y las huevas se acompa\u00f1an con arroz. Si eres un amante de los mariscos y disfrutar\u00e1s del rico sabor umami de este plato. \u00a1Tienes que probarlo!<\/p>\n\n\n\n

8. Hobakjuk (\ud638\ubc15\uc8fd) <\/h3>\n\n\n\n

El hobakjuk, tambi\u00e9n conocido como gachas de calabaza<\/strong>, suele servirse como postre. Otra variaci\u00f3n es el Patjuk <\/strong>(\ud325\uc8fd), papilla hecha con frijoles rojos dulces. Tambi\u00e9n hay muchas variaciones de papillas saladas en Corea. Un ejemplo es el Jeonbokjuk <\/strong>(\uc804\ubcf5\uc8fd), elaborado con abul\u00f3n<\/strong> y en ocasiones mezclado con champi\u00f1ones y verduras. \u00a1Una elecci\u00f3n de comida realmente nutritiva!<\/p>\n\n\n\n

\"comidas<\/figure>\n\n\n\n

9. Japchae (\uc7a1\ucc44) <\/h3>\n\n\n\n

Un plato de fideos de batata salteados con verduras<\/strong> como zanahorias, espinacas, champi\u00f1ones, cebollas y, a veces, con carne. El japchae normalmente se condimenta con salsa de soja, az\u00facar y aceite de s\u00e9samo, lo que le da un sabor sabroso y ligeramente dulce. El japchae se puede disfrutar como plato principal o como guarnici\u00f3n servido con arroz.<\/p>\n\n\n\n

10. Janchi Guksu (\uc794\uce58\uad6d\uc218)<\/h3>\n\n\n\n

Este plato de fideos de harina de trigo, se sirve en un caldo claro de anchoa o de ternera<\/strong>, que incluye algunas verduras y, a veces, huevos como guarnici\u00f3n. Hacer Janchi Guksu es relativamente simple. Es un plato conocido por su sabor refrescante, y de seguro, uno de las comidas no picantes de Corea que \u00a1tienes que probar!<\/p>\n\n\n\n

11. Mul Naengmyeon (\ubb3c\ub0c9\uba74)<\/h3>\n\n\n\n

El Mul Naengmyeon es una sopa fr\u00eda de fideos<\/strong> hecha con fideos de trigo sarraceno servidos en un caldo fr\u00edo, cubiertos con r\u00e1banos encurtidos, pepino, un huevo cocido y, a menudo, con rodajas de carne de ternera o cerdo. Tambi\u00e9n est\u00e1 el Bibim naengmyeon <\/strong>(\ube44\ube54\ub0c9\uba74), una versi\u00f3n seca mezclada con una salsa picante. Un plato especial y \u00fanico es el Kongguksu <\/strong>(\ucf69\uad6d\uc218), una sopa fr\u00eda de fideos de soja. La base es muy cremosa y refrescante, por lo que es uno de mejores platos de Corea para disfrutar en el verano.<\/p>\n\n\n\n

\"Comidas<\/figure>\n\n\n\n

12. Haemul Pajeon (\ud574\ubb3c\ud30c\uc804)<\/h3>\n\n\n\n

\u00a1Esta es la versi\u00f3n coreana salada de las tortitas<\/strong>! Mezclada con mariscos y cebollas verdes, las Haemul Pajeon son una de las mejores comidas no picantes de Corea. \u00bfSab\u00edas que los Haemul Pajeon son un alimento cl\u00e1sico imprescindible para los d\u00edas de lluvia en Corea? \u00a1Y se disfrutan mejor con Makgeolli <\/strong>(\ub9c9\uac78\ub9ac, vino de arroz coreano) para calentar el cuerpo cuando hace fr\u00edo!<\/p>\n\n\n\n

13. Doenjang Jjigae (\ub41c\uc7a5\ucc0c\uac1c)<\/h3>\n\n\n\n

El Doenjang Jjigae es un alimento b\u00e1sico en la dieta coreana. Se trata de guiso abundante elaborado con pasta de soja fermentada, verduras y tofu<\/strong>. Se utilizan verduras como calabac\u00edn, cebolla, ajo y r\u00e1bano coreano. A veces se a\u00f1ade carne o marisco para a\u00f1adirle un extra de prote\u00ednas. Su profundo sabor umami combinado con un plato de arroz al vapor, lo convierten en el alimento hogare\u00f1o por excelencia de Corea. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n es bueno para la salud ya que es rico en probi\u00f3ticos, beneficiosos para el tracto intestinal.<\/p>\n\n\n\n

\"Comidas<\/figure>\n\n\n\n

14. Samgyetang (\uc0bc\uacc4\ud0d5)<\/h3>\n\n\n\n

Una sopa saludable hecha a fuego lento con ginseng, pollo joven entero, arroz glutinoso y g\u00ednjol (tambi\u00e9n llamado jujuba o azufaifa)<\/strong>. El caldo es ligero pero nutritivo, ligeramente dulce y amargo. Tradicionalmente, el Samgyetang se toma en los d\u00edas m\u00e1s calurosos del verano para ayudar a reponer la energ\u00eda y los nutrientes perdidos por el calor. \u00bfNo es interesante que los coreanos tomen sopas calientes en los d\u00edas calurosos para combatir el calor?<\/p>\n\n\n\n

15. Hotteok (\ud638\ub5a1)<\/h3>\n\n\n\n

\u00a1Definitivamente no puedes perderte los dulces de Corea! Los Hotteok son tortitas rellenas de az\u00facar moreno, miel y nueces picadas<\/strong>. Se aplanan en una parrilla y luego se fr\u00eden en aceite hasta que se doran. Se disfrutan calientes, crujientes por fuera y ligeramente pegajosas por dentro. \u00a1El armonioso relleno estallar\u00e1 dentro de tu boca como una dulce explosi\u00f3n! \u00a1Pero ten cuidado, al estar reci\u00e9n cocinado es posible que te quemes la lengua!<\/p>\n\n\n\n

\u00bfEst\u00e1s tentado a probar todas estas comidas no picantes de Corea? Hecha un vistazo a este art\u00edculo<\/a> para animarte a estudiar y vivir en Corea. Recuerda seguir el Blog de Go! Go! Hanguk<\/a> para estar siempre al d\u00eda, y no dudes en ponerte en contacto <\/a>con nosotros si tuvieras cualquier duda sobre c\u00f3mo vivir y estudiar en Corea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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