L’autunno (in coreano 가을, gaeul) è una delle stagioni migliori da passare in Corea. Se l’estate è troppo calda, l’inverno troppo freddo e in primavera il problema dell’inquinamento dell’aria è leggermente maggiore rispetto alle altre stagioni, l’autunno in Corea è la stagione perfetta sia come clima sia come scenari. La Corea in autunno si tinge infatti di rosso ed è uno spettacolo da non perdere. Ecco cosa aspettarsi!
I colori dell’autunno
Come ben sappiamo, in autunno le foglie iniziano a cambiare colore, ma in Corea del Sud le foglie assumono tonalità forti tra il giallo, l’arancio e il rosso acceso. Questo cambiamento è talmente sentito e ammirato dal popolo coreano che esiste addirittura un termine per indicarne il fenomeno: 단풍 (danpung, che indica appunto il colore delle foglie autunnali).
Tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, il fogliame comincia pian piano a cambiare colore fino a raggiungere un rosso acceso che ben si intona con l’ambiente circostante e crea scenari mozzafiato.
Attività tipiche da svolgere durante l’autunno
Durante l’autunno in Corea l’attività principale consiste nell’andare a visitare i luoghi più suggestivi in cui ammirare i colori tipici della stagione. Non solo da parte dei turisti, ma anche da parte dei coreani stessi. I luoghi più visitati sono le montagne, che in Corea sono decisamente numerose, basti pensare al fatto che il totale del territorio coreano è per il 75% montagnoso. Nella stessa città di Seoul ci sono moltissimi monti raggiungibili comodamente in metropolitana.
Ecco la top 3 dei luoghi da non perdere durante l’autunno per via dei colori che assumono in questo periodo.
Seoraksan o monte Seorak (설악산)
Si trova sulla costa orientale della Corea, si affaccia direttamente sul mare ed è raggiungibile da Seoul con l’autobus o il treno in circa due ore. Si tratta della terza montagna più alta del paese e offre scenari suggestivi.
Namiseom o Nami Island (남이섬)
Si tratta di un’isoletta nei dintorni di Seoul famosa per la sua forma a spicchio di luna e per essere stata set del drama Winter Sonata. È una piccola oasi naturale lontana dal ritmo frenetico della città in cui è possibile passeggiare all’ombra di altissimi alberi che in autunno assumono appunto colori spettacolari.
Hallasan o monte Halla (한라산)
È il monte più alto della Corea e si trova al centro dell’isola di Jeju. Una volta raggiunta la vetta è possibile ammirare il lato della montagna completamente tinto dei colori autunnali.
Cibi tipici dell’autunno coreano
I cibi tipici autunnali non differiscono molto da quelli invernali. In autunno si iniziano quindi a mangiare piatti più caldi come le zuppe. Ma una particolarità è rappresentata dal cibo di strada.
La zuppa più consumata in autunno è la zuppa di granchio o kkotgetang (꽃게탕). La si può mangiare in qualsiasi stagione, ma l’autunno è il periodo in cui viene consumata di più. Si tratta di una zuppa di frutti di mare piccante in cui viene aggiunto un granchio intero e delle verdure.
I cibi di strada più comuni di questa stagione sono:
– Hotteok (호떡), una sorta di pancake coreano solitamente ripieno di cannella;
– Hoppang (호빵), panino al vapore solitamente ripieno di 팥 (pat), ovvero marmellata ai fagioli rossi;
– Bungeoppang (붕어빵), una pastella a forma di carpa (appunto 붕어, bungeo), ripiena di marmellata ai fagioli rossi o altre farciture;
– Gun-goguma (군고구마), ovvero patata dolce arrostita. La patata dolce infatti è molto consumata in Corea del Sud tanto da venire considerata anche uno snack.
Se ti trovi in Corea in autunno, non perdere l’occasione di assaggiare queste particolarità.
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