Att äta vid universitetscafeterior i Sydkorea

Lästid: 4 minutes

Oavsett om du studerar koreanska, eller till en kandidatexamen så lär du förvånas över alla de olika anläggningar och restauranger som finns på ett universitet i Sydkorea. På campusområdet hittar du saker som restauranger, gym, cafeterior, banker och närbutiker. I denna artikel ska vi fokusera på universitetscafeterior i Sydkorea, vad man kan göra där, vad det kostar, och vilka regler som finns.

Meny och priser

På koreanska universitet finns det oftast inte bara en cafeteria – utan många. Ibland säljer de endast snacks och drinkar, men många cafeterior har hela restauranger och skyltfönster med plastreplikor på alla de maträtter de erbjuder.

Utanför universitetscafeterior i Sydkorea finner man vid ingången oftast en meny med olika måltider och priser. Priset för en hel måltid inklusive tillbehör och dryck kostar någonstans mellan 3,500 och 4,500 won (mellan 30-40 kronor). Portionerna tenderar att vara generösa. Självklart erbjuder varje cafeterior olika maträtter, men några vanliga man brukar kunna beställa är:

  •       Bibimbap (ris med grönsaker och/eller köttstrimlor)
  •       Friterad kyckling
  •       Stekt fläskkotlett
  •       Fläskkött sauterat i kryddig sås
  •       Kimchijjigae (gryta på tofu och kimchi)
  •       Pajeon (Koreansk pannkaka med grönsaker och/eller skaldjur)
  •       Varm eller kall nudelsoppa beroende på säsong
  •       Manduguk (Koreanska dumplings i buljong)

I måltiderna brukar det ingå tillbehör bestående av små tallrikar (banchan), som man får ta hur många gånger man vill. Tillbehören brukar vara kimchi, inlagda rotfrukter, grönsaker eller buljong.

För det mesta är det koreansk mat man hittar i en cafeteria, men ibland kan man även hitta västerländsk mat som amerikansk pizza eller hamburgare. Även dessa brukar kunna köpas för väldigt förmånliga priser.

En digital meny på en universitetscafeteria i Sydkorea

Att beställa och lämna tillbaka brickan

På senare år har universiteten infört ett snabbt och smidigt sätt att beställa. Nu för tiden går det att beställa via självbetjäntningsautomater i form av skärmar där du matar in det man önskar beställa. Därefter betalar man med kontanter eller ibland med kreditkort, och får en biljett för beställningen. Denna biljett ger man sedan till personalen i cafeterian som oftast direkt ger maten direkt. Om maten inte är redo ännu får man komma och plocka upp den i luckan efter ett par minuter.

Det kostar ingenting att sitta i cafeterian, så man kan sitta var man vill. Det enda man bör komma ihåg är att plocka undan efter sig och ta med brickan till avlämningsstället där man slänger matrester så att personalen snabbt kan diska tallrikarna och besticken.

Öppettider

Cafeteriorna brukar ha öppet under frukost- lunch och middag. Eftersom öppettiderna varierar kan det vara bra att dubbelkolla vad som gäller på ens lokala campus. Vissa cafeterior är öppna hela dagen men erbjuder endast samma maträtter, andra ändrar sina menyer beroende på tid och dag. Det är inte säkert att cafeteriorna alltid är öppna på helger eftersom det inte hålls några lektioner då.

En bra sak att veta är att universitetscafeteriorna i Sydkorea är öppna för allmänheten. Man behöver alltså inte vara student för att äta där. Detta är bra att veta om man önskar någonting snabbt- gott och billigt. Det finns även dedikerade rastplatser där man kan sitta och äta sin dosirak, eller matlåda, samtidigt som man umgås med sina vänner.

Naturligtvis är det inte bara universitetsstudenter, utan även koreanska språkstudenter som får ta del av cafeteriorna och andra lokaler på campusområdet.

Caféer och andra restauranger och affärer

På campusområden i Sydkorea kan man även hitta franska bagerier eller amerikanske caféer. Båda dessa är mycket populära i Sydkorea. Därför finns det många cafékedjor i Sydkorea, till exempel Angel-in-us Coffee, Caffè Bene, Tom N Toms Coffee, och så vidare. Om du vill fördjupa dina kunskaper i olika caféer i Sydkorea så har vi i vår blogg sammanfattat alla de bästa caféerna i Seoul och Busan.

Förutom caféer, och bagerier finns det även många närbutiker (pyeoneuijeom) på campusområdena. Här kan man köpa snacks, lättare måltider, bentolådor (matlådor), samt dryck och andra nödvädigheter. Vissa universitet erbjuder dessutom street food som ttokbokki, sundae eller hotteok till förmånliga priser om man är utomhus och vill ha någonting snabbt.

Få matkuponger med universitetens “Meal Plan”

Matkuponger är ibland tillgängliga för de studenter som bor i universitetens studentkorridorer. Vissa universitet delar ut dessa gratis eftersom de ingår i hyran för bostaden. På andra universitet kan man välja att få det som tillägg för en extra kostnad. Även om man inte skriver upp sig till universitetens “meal plan” så går det naturligtvis bra att betala för separata måltider när man känner för det. Det är fortfarande mycket billigare än om man skulle äta utanför campuset!

Kom också ihåg att de flesta maträtterna är koreanska, med kimchi eller starka kryddor som bas. Om du är vegetarian eller har speciella behov (t.ex. celiaki) så rekommenderar vi inte en meal plan. I sådana fall är det bättre att använda cafeteriorna när man känner för det.

De första dagarna på campuset kommer berika dig med nya upptäckter och du kommer ha massvis med kul att utforska de olika caféerna och cafeteriorna. Om du känner dig vilsen kan du hitta alla restauranger på campusområdet på campuskartan som du får första dagen på skolan.

Om du har specifika matpreferenser och/eller allergier och behöver ha mer information om restaurangerna vid de skolor vi samarbetar med så råder vi dig att kontakta oss!

DELA DEN HÄR ARTIKELN

Go! Go! Hanguk

Sök efter artiklar

Relaterade artiklar

Go! Go! HANGUK Blog

Relaterade artiklar

Dongguk University ligger i det stora området Jung-gu-distriktet i Seoul. Det finns massor av saker att göra och besöka runt om i detta område. I den här artikeln ger vi dig några idéer om hur du kan njuta av studentlivet på Dongguk University! 1. Ät utsökt naengmyeon och doftande bröd För att få en bra...
Precis som i resten av världen firar även koreanerna Alla hjärtans dag den 14 februari. Så hur firar paren alla hjärtans dag i Sydkorea? Det kan vara allt mellan att åka på en kort resa tillsammans, säga “jag älskar dig” till sin partner, köpa meningsfulla presenter till varandra eller att bara tillbringa denna speciella dag...
Konsten att ge bort gåvor är högt värderad i den koreanska kulturen och symboliserar kärlek och respekt till familj och vänner. Oavsett tillfälle är det ett fint sätt att visa omtanke och även främja relationer med andra. Under Seollal (설날), det koreanska nyåret förbereds omtänksamma Seollal-gåvor för att uttrycka tacksamhet gentemot familj och vänner, samt...
Även i den moderna koreanska kulturen är Seollal (설날, koreanskt nyår) en av de viktigaste traditionella festivalerna i Sydkorea, till minne av den första dagen i månkalendern. Ursprunget till Seollal har en lång historia, som också består av en mängd olika traditionella Seollal-maträtter. Låt oss läsa vidare för att ta reda på vad Seollal-maträtter innebär...
En av de viktigaste högtiderna i Sydkorea är Seollal (설날), det koreanska nyåret. Det är faktiskt den första dagen på året enligt månkalendern och är en helgdag som vanligtvis tillbringas med familjen. Låt oss ta en närmare titt på vad det handlar om.  Vad är det koreanska nyåret? Förutom Chuseok (추석), koreansk thanksgiving som infaller...

KONTAKTA OSS

Några frågor? Vi är här för att hjälpa