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Du fragst dich vielleicht, warum es mitten im Herbst ein fünftägiges Wochenende gibt. Dieses landesweite Phänomen ist auf Chuseok (추석, Herbstvorabend), das Erntedankfest in Korea zurückzuführen. Chuseok ist ein jährlicher dreitägiger Feiertag, an dem die Herbsternte gefeiert wird. Es wird am 15. Tag des achten Monats nach dem Mondkalender gefeiert. Dieser Artikel bietet einen umfassenden Leitfaden für Einsteiger zu einem der beliebtesten Feiertage in Korea.
4 Fakten über das Erntedankfest in Korea
1. Geschichte
Es ist schwierig, den genauen Ursprung des Erntedankfest in Korea in der Geschichte zu finden. Der Volksglaube besagt jedoch, dass Chuseok in der Zeit des dritten Königs der Silla-Dynastie begann. Der Volksglaube erzählt von einem einmonatigen Webwettbewerb zwischen zwei Mannschaften. Das Team, das am Ende des Monats die meisten Stoffe hatte, gewann ein aufwendiges Festmahl, das von den unterlegenen Gegnern zubereitet wurde.
Eine andere Geschichte besagt, dass das Erntedankfest in Korea entstand, als das Silla-Königreich eine große Leistung gegen sein rivalisierendes Königreich Baekje vollbrachte. Historiker glauben auch, dass Chuseok ein Symbol für die koreanische Agrarkultur ist, in der die Menschen den Erntemond feierten und ihre Vorfahren mit Essens- und Getränkegaben ehrten.
Unabhängig von den historischen Ursprüngen des koreanischen Erntedankfestes ist es zu einem der am meisten gefeierten Feiertage in ganz Korea geworden, mit seinen eigenen Ritualen und Bräuchen.
2. Rituale
Im Mittelpunkt des heutigen koreanischen Erntedankfestes steht die Familienfrömmigkeit. Die meisten Koreaner reisen zu Chuseok in ihre Heimatstädte, um ihren Ahnen die Ehre zu erweisen und an den Ritualen der Ahnenverehrung teilzunehmen. Es gibt zwei Hauptrituale: jesa (제사, Ahnenriten) und seongmyo (성묘, Besuch von Gräbern).
Jesa, auch charye (차례) genannt, ist ein Gedenkgottesdienst und eine Zeremonie, bei der koreanische Familien ihren Vorfahren Speisen, Wein und Früchte anbieten und sich vor den ihnen zu Ehren errichteten Schreinen verbeugen.
Ebenso wird Seongmyo häufig während des koreanischen Erntedankfestes praktiziert, bei dem die Familien die Gräber ihrer verstorbenen Familienmitglieder besuchen und ihnen die letzte Ehre erweisen, indem sie oft die Grabstätte reinigen und auch Essen und Wein anbieten.
3. Gerichte für das Erntedankfest in Korea
Wie bereits erwähnt, ist die Familie die Grundlage für das Erntedankfest in Korea. In Korea garantieren große Familientreffen geschäftige Küchen und Tische mit bunten Tellern voller Essen. Chuseok ist da keine Ausnahme. Das koreanische Erntedankfest lädt sogar zu noch aufwändigeren Gerichten ein, deren Zubereitung traditionell viele Stunden dauerte (heute kann man diese Speisen in Restaurants oder Geschäften kaufen).
Eines der Festtagsgerichte zu Chuseok ist Songpyeon (송편, Chuseok-Reiskuchen). Songpyeon ist ein traditioneller koreanischer Reiskuchen, der mit einer Vielzahl von herbstlichen Zutaten wie Pinienkernen, Jujube, Zimt, Sesam und Honig gefüllt ist. Diese Reiskuchen sind etwas ganz Besonderes, weil sie dem Vollmond ähneln, bevor sie gefüllt und umgeschlagen werden, um dann über einem Bett aus Kiefernnadeln gedämpft zu werden.
Weitere Speisen, die zu Chuseok gegessen werden, sind Fleischgerichte, Pfannkuchen und verschiedene fermentierte Wurzeln. Erfahre mehr über dir Gerichte zum Erntedankfest in Korea in unserem Artikel.
4. Geselligkeit
Das koreanische Erntedankfest ist eines von zwei Festen im Jahr (das andere ist das koreanische Neujahrsfest), an denen koreanische Familien zusammenkommen, um an uralten Traditionen teilzunehmen, die in der koreanischen Kultur und Identität verankert sind. Allerdings können auch Ausländer in Korea zunehmend an den Feierlichkeiten teilnehmen.
Ob beim Essen von Songpyeon oder beim Anschauen traditioneller musikalischer Darbietungen – Ausländer in Seoul und ganz Korea sind eingeladen, am Erntedankfest in Korea teilzunehmen.
So wird also Chuseok, das Erntedankfest in Korea verbracht: im Kreise der Familie bei Charye, Seongmyo und Songpyeon.
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