4 viktiga saker om Chuseok – koreansk thanksgiving

Lästid: 3 minutes
Korean thanksgiving eller Chuseok

En fem dagars helg mitt i hösten är ett resultat av Chuseok (추석, höstkväll), även känt som koreansk thanksgiving. Chuseok är en årlig tre dagars fest för att fira höstens skörd. Den infaller på den femtonde dagen i den åttonde månaden enligt månkalendern. I denna artikel får du en nybörjarguide till en av de mest älskade högtiderna i Sydkorea.

4 fakta om koreansk thanksgiving

1. Historia

Det är svårt att spåra det exakta ursprunget för koreansk thanksgiving. Det finns en populär tro att Chuseok började under den tredje kungen av Silla-dynastin. Folksagor berättar om en månads lång vävningstävling mellan två lag. Det lag som hade producerat mest tyg vid månadens slut skulle vinna en storslagen fest, tillagad av de förlorande motståndarna.

En annan berättelse hävdar att koreansk thanksgiving började när Silla-riket uppnådde en stor seger mot sitt rivalrike, Baekje. Historiker tror också att Chuseok är en symbol för Sydkoreas agrara kultur, där människor firade skördemånen och hedrade sina förfäder med mat- och dryckesoffer.

Oavsett koreansk thanksgivings historiska ursprung, har det blivit en av de mest firade högtiderna i hela Sydkorea med sina egna riter och traditioner.

2. Ritualer

Kärnan i dagens koreanska thanksgiving-firande är familjepieteten. De flesta sydkoreaner reser till sina hemstäder för att visa respekt och delta i förfädersdyrkan under Chuseok. Det finns två huvudriter: jesa (제사, förfädersriter) och seongmyo (성묘, att besöka gravar).

Jesa, även kallad charye (차례), är en minnesceremoni där koreanska familjer erbjuder mat, vin och frukt till sina förfäder samt bugar inför deras altare som upprättats till deras ära.

På samma sätt utövas ofta seongmyo under koreansk thanksgiving, där familjer besöker sina avlidna släktingars gravar och visar respekt genom att städa gravplatsen och erbjuda mat och vin.

koreansk thanksgiving - Chuseok

3. Mat för koreansk thanksgiving 

Som tidigare nämnts är familjen grunden för det koreanska thanksgiving-firandet. I Sydkorea garanterar stora familjesammankomster fulla kök och bord överfyllda med färgglada maträtter. Chuseok är inget undantag. Faktum är att koreansk thanksgiving bjuder in ännu mer avancerade rätter, som traditionellt tagit många timmar att förbereda (nuförtiden kan maten köpas på restauranger eller i butiker).

En av de festliga rätterna som görs under Chuseok är songpyeon (송편, Chuseok riskakor). Songpyeon är en traditionell koreansk riskaka fylld med en mängd höstiga ingredienser som pinjenötter, jujubär, kanel, sesamfrön och honung. Dessa riskakor är särskilt speciella eftersom de liknar fullmånen innan de fylls och viks, för att slutligen ångas över en bädd av tallbarr.

Andra maträtter som äts under Chuseok är kötträtter, pannkakor och olika fermenterade rötter. Läs mer om maten under koreansk thanksgiving i vår artikel.

koreansk thanksgiving - Chuseok dukat bord

4. Att delta

Koreansk thanksgiving är en av två tillfällen per år (det andra är det kinesiska nyåret) då koreanska familjer samlas för att delta i uråldriga traditioner som är kodifierade i den sydkoreanska kulturen. Med detta sagt kan även icke-koreaner i Sydkorea allt mer delta i festligheterna. Oavsett om det handlar om att äta songpyeon eller se på traditionella musikföreställningar, bjuds invånare i Seoul och över hela Sydkorea in att delta i firandet av koreansk thanksgiving.

För fler tips om livet i Sydkorea, följ gärna Go! Go! Hanguk-bloggen, vår Tiktok och tveka inte att kontakta oss om du vill ha mer information om att bo och studera i Sydkorea. 

DELA DEN HÄR ARTIKELN

Go! Go! Hanguk

Sök efter artiklar

Relaterade artiklar

Go! Go! HANGUK Blog

Relaterade artiklar

Varje höst målar rosa muhlygräs delar av Sydkorea i drömlika pastellrosa nyanser. Med sitt sockervadds-liknande utseende och fotogeniska charm är det inte konstigt att rosa muhly har blivit en av säsongens största blomattraktioner. Från landsbygden till dolda parker nära Seoul – här är 10 måste-besöka platser med rosa muhlygräs i Korea. 1. Akyang Ecological Park...
Att flytta inom Sydkorea kan vara ett spännande men också utmanande äventyr. Från att övervinna språkbarriären till att hantera praktiska detaljer som boende kan få hela processen att kännas överväldigande. Oavsett om du flyttar inom samma stad eller till en annan, krävs noggrann planering för att säkerställa en smidig övergång vid en flytt inom Sydkorea....
När man lämnar Sydkorea som student markerar det slutet på ett meningsfullt kapitel i ditt liv. Det finns flera viktiga saker du måste göra innan du officiellt flyttar därifrån. Om du har studerat och bott i Sydkorea hjälper dessa steg dig att avsluta allt på rätt sätt. Den här guiden tar dig igenom allt du...
När du tänker på Sydkorea, vad dyker upp i tankarna? K-pop, K-dramer, kimchi och kanske till och med Samsung? Om det sista klingade bekant har du just skymtat toppen av isberget som är chaebol-familjerna i Sydkorea. Dessa enorma, familjeägda affärsimperier dominerar den koreanska ekonomin, och deras inflytande sträcker sig långt, både kulturellt och globalt. Så,...
If you’re planning to live in or travel to South Korea and have dietary restrictions, understanding how to manage food allergies in Korea is essential. While Korean cuisine is rich in flavors, it also contains a variety of ingredients that may trigger allergic reactions. Whether you have mild sensitivities or life-threatening allergies, knowing how to...

KONTAKTA OSS

Några frågor? Vi är här för att hjälpa