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Kategorie: Koreanisches Essen

Koreanisches Essen
Jede Jahreszeit zeichnet sich durch ihre typischen Gerichte aus, und so ist es auch im Sommer. Koreanische Sommergerichte umfassen sowohl sehr kalte, als auch – überraschenderweise – heiße Suppen, die den Körper von innen wärmen...
Koreanisches Essen
In Korea gibt es eine besondere Nachspeise zur Abkühlung im Sommer: Bingsu (빙수), oder auch “koreanisches rasiertes Eis” genannt. Es ist ein Dessert, das aus einer Basis aus zerstoßenem Eis besteht, dem verschiedene Beläge hinzugefügt...
Koreanisches Essen
“Scharf und rot“ – diese Begriffe hört man häufig, wenn es um koreanisches Essen geht. Aufgrund der Gewürze und der Zubereitungsart erscheint koreanisches Essen rot und lässt oft vermuten, dass es scharf ist. Aber das...
Koreanisches Essen
Südkorea ist bekannt für seine einzigartigen traditionellen Geschmacksrichtungen, sowohl süß als auch herzhaft. In den letzten Jahren haben sich auch neuere, trendigere Lebensmittel als beliebte Geschmacksrichtungen herauskristallisiert und sind im ganzen Land schnell zu einem...
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