La cucina coreana sta diventando sempre più popolare ed è davvero deliziosa. Tuttavia, mangiare in un ristorante coreano per la prima volta può intimorire. Se andrai in un ristorante coreano per la prima volta, ecco...
I mandu (만두) sono un piatto molto amato della cucina coreana. Si tratta dei ravioli coreani, che si possono gustare sia nei ristoranti sia tra le bancarelle dello street food. Vediamo quali sono le varianti...
Il soju (소주) è una bevanda alcolica molto apprezzata in Corea del Sud. Non c’è uscita in compagnia che non preveda anche qualche shot di soju, che è parte intrinseca della cultura coreana. Vediamo insieme...
Busan (부산) è la seconda città metropolitana della Corea del Sud. Puoi riconoscerla nella scena dell’inseguimento in auto di Black Panther in cui è presente uno dei mercati del pesce più famosi della Corea e...
Il Chuseok (추석) è una delle festività coreane più importanti ed è stata istituita in origine per celebrare il nuovo raccolto. Cade intorno a settembre/ottobre, nel periodo in cui si raccoglie il frutto del lavoro...
Ogni stagione è caratterizzata dalle sue pietanze tipiche e dunque anche l’estate non è da meno. I piatti estivi coreani sono principalmente piatti molto freddi e, sorprendentemente, anche zuppe calde. Dato che durante l’estate in...
La Corea del Sud è nota per i suoi sapori tradizionali unici, sia dolci che salati. Negli ultimi anni, anche i cibi più nuovi e più alla moda sono emersi come diventati sapori popolari in...
The art of gifting is highly valued in Korean culture, it symbolizes graciousness and respect within the social community. Regardless of the occasion, it is a wonderful way to demonstrate thoughtfulness and also fosters relationships...
Negli ultimi anni è aumentato di moltissimo il numero di negozi coreani senza personale. Sebbene servizi come Amazon abbiano lanciato negozi con questo concetto in tutto il mondo, in Corea si trovano molti negozi senza...
Man mano che il clima diventa più fresco e le foglie degli alberi iniziano a cambiare colore, c’è un cambiamento anche nella cucina coreana. Attraverso questa guida vedremo alcuni dei tipi più popolari di cibo...
Quando si studia in un’università in Corea per la prima volta, che sia per il corso di lingua o per quello di laurea, si resterà sorpresi da tutto ciò che è offerto nel campus. Ristoranti,...
Molto spesso si sente dire che un vegetariano in Corea non potrebbe sopravvivere. Effettivamente quando si parla di cibo coreano, in genere si pensa subito a tre fattori principali: il riso, la piccantezza e la...
L’isola di Jeju (제주) è una meta turistica molto gettonata tra i coreani soprattutto in primavera e in estate. Si tratta di un’isola a sud della Corea, la più grande della nazione, considerata una vera...
Essere celiaci in Corea non è affatto facile perché la celiachia non è una patologia molto diffusa nel paese. Per questo c’è poca attenzione a questa condizione quando si tratta di cibo. Tuttavia, trovare piatti...
Sicuramente ti sarà capitato di vedere in qualche film o K-drama, persone che mangiano un ramen istantaneo o qualche altro snack presso dei mini-market. Si tratta dei convenience store coreani, chiamati 편의점 (pyeoneuijeom). Vediamo cosa puoi...
Il detto dice “Paese che vai, usanza che trovi”, e la Corea del Sud non è da meno. Ci sono diversi aspetti interessanti, e a volte curiosi, della cultura coreana che si scoprono sono una...
In Corea esiste un dolce speciale per rinfrescarsi in estate: il bingsu (빙수). Si tratta di ghiaccio tritato a cui vengono aggiunti diversi topping ed è in un certo senso paragonabile alla nostra granita. Esistono...
Abbiamo spesso parlato di cucina coreana nel nostro blog e ora è il turno del dessert! Vediamo quali sono i dolci coreani più popolari! I dolci coreani più popolari in Corea Tra gli ingredienti più...
Il tè in Corea è stato fin da sempre un’ottima scusa per rilassarsi e, quando il caffè non era ancora stato importato, era la bevanda che solitamente si consumava durante gli incontri diurni, spesso accompagnata...
Come forse già saprai, la cucina coreana prevede sempre come accompagnamento per ogni pasto un gran numero di contorni. I contorni coreani, chiamati banchan (반찬), sono serviti in piccole porzioni in piattini diversi e accompagnano...
La pizza per gli italiani è una cosa seria e quando si va all’estero diventa sempre un gran dilemma: mangiare la pizza del posto, che sicuramente non sarà fatta come diciamo noi, oppure rimanere con...
Ultimo aggiornamento: agosto 2024. Le applicazioni per la consegna di cibo a domicilio in Corea sono fenomenali. La Corea del Sud è nota per molte cose, tra cui l’importanza che i suoi abitanti attribuiscono alla...
Le panetterie in Corea sono molto diverse da quelle a cui siamo abituati in Italia. Da noi infatti, vendono principalmente pane di vari formati e qualche prodotto da forno. Nelle panetterie in Corea, invece, si...
Hai mai sentito parlare di ramyeon e altri noodles coreani? Nella cucina coreana, esistono moltissimi piatti formati da noodles in brodo e altri ingredienti e i più conosciuti sono sicuramente i ramyeon, che per assonanza...
La colazione coreana è molto diversa da quella occidentale: in Corea infatti si tende a evitare il dolce di prima mattina e a fare una colazione prettamente salata. A dirla tutta, la colazione coreana tradizionale...
Ogni paese del mondo è famoso non solo per i monumenti o la storia che possiede, ma soprattutto per il cibo. Come per noi italiani ci sono delle pietanze che vengono sempre associate al nostro...
Per molti è ricominciata la scuola, mentre altri hanno ricominciato a lavorare in ufficio. Non sempre però c’è tempo di tornare a casa o di mangiare qualcosa di preparato sul momento e quindi tanti ricorrono...
Quando si ha bisogno di fare la spesa in Corea, si hanno principalmente due scelte: i mini-market coreani, chiamati pyeoneuijeom (편의점), che contengono l’essenziale e che sono aperti 24 ore su 24, oppure, per una...
La cucina coreana è ricca di piatti diversi e variegati, di sapori forti e molto spesso particolari per noi italiani, e di aspetti culturali legati a particolari pietanze. Se ti recherai in Corea, non potrai...
Il barbecue coreano (고기구이 – gogi-gui, in lingua originale) è sicuramente uno dei simboli culinari di questo paese. Famoso in patria e adesso anche all’estero grazie ai drama e a tutti i media che lo...
La caratteristica principale della cucina coreana è la piccantezza. È molto difficile trovare dei piatti coreani non piccanti in Corea e spesso nei ristoranti, anche se si chiede qualcosa di non piccante, viene comunque servito...
In Corea ti capiterà sicuramente di andare al ristorante e dover ordinare in coreano. Le occasioni per mangiare fuori infatti non mancheranno. Infatti, devi sapere che in Corea è molto più comune mangiare fuori piuttosto...
Quando si pensa alla cucina coreana, uno dei piatti più conosciuti e che subito salta alla mente è il bibimbap. Il nome di questo piatto deriva da bap, ossia 밥 (riso), unito al verbo bibida...
In Corea, per contrastare le due feste per coppie dei mesi precedenti (San Valentino e il White Day), il 14 aprile si festeggia il Black Day. Si tratta di una festa dedicata ai single e...
I coreani adorano le loro pietanze, e potremmo quasi dire che siano quasi ossessionati dal mangiare! Amano non solo cibi e bevande che si trovano nei ristoranti, ma soprattutto anche lo street food coreano, che...
La missione di Go! Go! Hanguk è di aiutare le persone a realizzare il proprio sogno di vivere e studiare in Corea sin dal 2016. Aiutiamo i futuri studenti a trovare la scuola giusta, assistendoli con il visto studentesco, con la prenotazione dell’alloggio, fino a offrire servizi essenziali per stabilirsi e vivere in Corea.
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